Bolo de Laranja Simples

Ingredientes

• 2 laranjas-pêra maduras
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:
Bata bem no liqüidificador os ovos, o óleo e laranjas inteiras, com casca e sem as sementes. À parte, misture os demais ingredientes secos. Acrescente a essa mistura o creme que já foi batido no liqüidificador. Misture bem e leve ao forno, até dourar, em forminhas untadas com manteiga.

Calda:
Leve ao fogo 1 copo de suco de laranja, 1 colher (sopa) de manteiga sem sal e 3 colheres açúcar.
Deixe ferver até ficar em ponto de óleo e coloque por cima do bolo, ainda quente.

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