Pudin de Pão

Ingredientes:

250 gr. de pão amanhecido (são 5 pãezinhos)

4 copos de leite

3 ovos

1 ½ xícara de açúcar

1 colher das de chá de essência de baunilha

1 colher das de chá de canela em pó

uma pitada de noz moscada ralada

Modo de preparar:

1. Colocar os pãezinhos picados de molho no leite até amolecer bem.

2. Misturar com os ovos ligeiramente batidos, o açúcar , a baunilha, canela e noz moscada

3. Passar a mistura por uma peneira grossa

4. Untar um tabuleito com açúcar queimado

5. Colocar a massa e assar em forno médio até ficar bem seco e corado

6. Esperar esfriar e cortar em quadrados para servir

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